Introduction à l'ISO 22000 et HACCP New ! (3 jours)

La sécurité alimentaire est un sujet capital pour l’industrie alimentaire et les consommateurs.
En tant que responsable ou membre de l’équipe Qualité, l’ensemble des exigences (réglementaires, managériales, normatives, de la clientèle…) peut sembler « fastidieux » dans sa compréhension
Pour cette raison, nous avons développé une formation pratique qui vous donnera toutes les clés pour une mise en œuvre efficace de votre Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires, sans surcharge documentaire tout en réduisant de manière significative vos risques

Les principes de la gestion des risques – Management des risques (1 jour)

Que cela se fasse de manière structurée ou non, aucune organisation ne peut prospérer sans tenir compte des risques d’origine externe ou interne. L’anticipation de ces risques et la maîtrise de leurs effets sont devenues incontournables, aujourd’hui plus que jamais !

Gestion des risques en innovation (QbD) (2 jours)

• Comprendre et appliquer les méthodes qualité spécifiques aux projets de conception du produit ou service
• Améliorer efficacement le rapport qualité/coût dès la conception du produit
• Manager les risques liés au processus de conception du produit